콜레스테롤2 심장 건강 식이섬유 (동맥경화 예방, 콜레스테롤 관리, 장내세균) 솔직히 저는 식이섬유가 그저 변비에만 좋은 줄 알았습니다. 그런데 동맥경화증 환자들을 직접 보면서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 발끝까지 혈액이 제대로 돌지 않아 발가락 색이 검게 변한 분들, 다리가 차가워서 여름에도 두꺼운 양말을 신는 분들을 보면 심장 건강이 얼마나 중요한지 절실하게 느껴집니다. 일반적으로 심장병은 약으로만 관리해야 한다고 생각하지만, 제 경험상 식단 관리가 병행되지 않으면 약효도 반감되는 것 같습니다.식이섬유가 콜레스테롤을 낮추는 진짜 이유많은 분들이 식이섬유가 장에서 콜레스테롤을 붙잡아서 배출한다고 알고 계십니다. 저도 처음엔 그렇게 이해했습니다. 하지만 최근 연구 결과를 보면 실제 메커니즘은 좀 다릅니다.식이섬유는 우리 장속 건강한 세균들의 먹이가 됩니다. 이 세균들이 섬유질을 소.. 2026. 2. 21. 콜레스테롤 낮추는 음식 (섬유질, 오메가3, 포화지방) 주변에서 "콜레스테롤 수치가 높게 나왔다"는 말을 들을 때마다 남 일 같지 않았습니다. 직접 겪어본 바로는 콜레스테롤 수치가 높다는 친구들 대부분 커피를 하루에 3~4잔씩 마시고, 식사는 대충 때우는 패턴을 보이더군요. 흔히 계란이나 갑각류를 멀리해야 한다고 알려져 있지만, 실제로 확인해보면 우리가 먹는 음식 속 콜레스테롤과 혈액 속 콜레스테롤은 완전히 다른 개념이었습니다. 그렇다면 정말로 주의해야 할 음식은 무엇이고, 어떤 식단 변화가 필요할까요?섬유질이 콜레스테롤을 낮추는 원리많은 사람들이 콜레스테롤 수치를 낮추려면 무조건 기름진 음식을 멀리해야 한다고 생각합니다. 하지만 실제로는 섬유질 섭취량이 훨씬 더 중요한 역할을 합니다. 식이섬유에는 수용성 섬유와 불용성 섬유 두 종류가 있는데, 이 중 수용성.. 2026. 2. 20. 이전 1 다음